必一运动官方app下载图文]善食者健 中国居民膳食指南发布“健康玉米”街头招揽顾客。一间健康美食店人员日前装扮成玉米，在街头发放菜单信息，宣传自然健康饮食概念，招揽顾客。王丽南摄

　　 本报讯（记者赵陕雄）“三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料”这一建议，出自卫生部最近最新发布的《中国居民膳食指南(2007)》中。这是官方第一次将饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容，引入到中国居民膳食指南中。

　　由官方发布的这部膳食指南，以最新证据论述了当前我国居民的营养需要，以及膳食中存在的主要问题，并提出合理营养的膳食方案，被认为是对国人最具权威性的指南。

　　膳食指南强调了足量饮水和增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素影响。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200mL（约6杯）；在高温或强体力劳动条件下应适当增加。饮水不足或过多都会对健康带来危害。饮水应少量多次，不应感到口渴时再喝水。

　　膳食指南提出“宝塔型”的食膳结构：谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g~500g和200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

　　由于我国居民现在平均糖摄入量不多，对健康的影响不大，膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，但提醒多吃糖有增加龋齿的危险，建议儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。

　　有资料表明，国人膳食结构中不合理的因素在增加，例如烹调油摄入量较高，脂肪摄入量比重大城市达38%，比世界卫生组织推荐的标准高出8%。由于体力劳动减少，居民肥胖、高血压和糖尿病患病率明显增加B-Sports。膳食指南建议，应改变久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的习惯，坚持每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。

　　膳食指南提出了许多具体的量化指标。如在“粗细搭配”的内容中“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”；在“如饮酒应限量”的内容中明确“建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。”

　　 一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。《中国质量报》